Päivä: viimeinen

• 1/2 omena
• 1/2 banaani
• 3 viipaletta tuoretta mangoa
• 10 tippaa steviaa
• 1 tl matcha
• 1 tl brahmi
• 1 tl ashwagandha
• appelsiini-mangomehua

Ayurvedinen supernainen kiittää. Vielä haasteen lopuksi todistusaineisto: 28 päivän ajalta pakkaseen säilömäni smoothielusikalliset sievästi dosetissa :D

Päivä 25

Pelkkiä tuoreita aineksia, nom!

• 1 aprikoosi
• 1 persikka
• 1/2 keltainen kiwi
• 1/2 vihreä omena
• 2 isoa mansikkaa
• omena-päärynämehua
• 2 tl maca

Aiheeseen mitenkään liittymättä, aina yhtä jännittävää miten seuraava asia tapahtuu: dosetissa, johon olen kerännyt smoothienäytteitä pakkaseen, on 28 lokeroa ja se on nyt (päivän 25) kohdalla täysi. Eilisen smoothie jäi kirjoittamatta, koska ohje oli kutakuinkin sama kuin sitä edellinen, mutta kokonaisuudessaan tämä on varsin mielenkiintoinen ilmiö :D Eikä ole ensimmäinen kerta kun päiviä tulee lisää tai vähenee, on oltava joku bermudan kolmio asuntoni lähettyvillä, olen vakuuttunut tästä.

Päivä 24

Normipäivä

• 1/2 banaani
• 1/3 päärynä
• 1 dl soija-hedelmäjogurttia
• hedelmämehua
• 10 tippaa steviaa
• 1 tl matcha
• 1,5 tl maca
• 0,5 tl ashwagandha
• 1/4 tl jauhettu kaoliini

Haaste vetelee viimeisiään ja palasin perusasioiden äärelle tekemään lähisiwan aineksilla helppoja ja oikeastikin ihan hyviä smoothieita. Hedelmiä, jogurttia, mehua, mitä sitä ihminen muuta tarvitsee? En ole testaillut tässä haasteessa mitään järisyttävän erikoista, koska olen köyhä ja laiska :D Ehkä viimeisinä päivinä nyt johonkin vielä hurjistun, mutta toisaalta onko hyvän smoothien edellytys erikoisuudentavoittelu ja se, mitä kalliimpia/erikoisempia/kaukaisimmista maista tuotuja ainesosia käytetään? Seuraavaan smoothieen voisi hakea aineet suoraan pihamaalta ja metsästä... itseasiassa siinä olisikin jo kokonaan uusi haaste urbanisoituneelle hipille: kuukauden (tai edes viikon) ajan pelkistä luonnon antimista rakennetut smoothiet! Tässä lajissa mummot voittaisi hipsterit 6-0.

Päivä 23

Matchakuuri jatkuu

• 1 dl aprikoosi-persikkasosetta
• 2 slicea ananasta
• 1 sokeroitu inkivääripallo
• jäähdytettyä pakuriteetä ja ananasmehua
• 1 tl matcha
• 1 tl ashwagandha
• 0,5 tl jauhettu kaoliini
• 0,5 tl tulsi

Päivä 22

Ananaannanaa

• 2 isoa slicea ananasta
• 1/2 purkki soija-hedelmäjogurttia
• ananaan mehua
• porkkana-appelsiinimehua
• 1 tl matcha
• 1 tl ashwagandha
• 1/3 tl jauhettu kaoliini

Pääsin vähän ananaskammostani, oli oikein pirteä ja ihana myrkynvihreä meininki jatkuu matchan ansiosta. Onneksi en sotkenut tähän steviaa tai sokeria, ei tarvinnut mitään makeutusaineita.

Päivä 21

Matchalla ja appelsiinimehulla saa kivasti kaiken näyttämään Kyöpelivuoren noitien rohtokeitoksilta, mahtavaa.

• puolikas kiwi
• puolikas banaani
• iso lohko hunajamelonia
• 4 cashewpähkinää
• 5 tippaa steviaa
• appelsiinimehua
• 1 tl matchaa
• 1 tl ashwagandhaa
• 0,5 tl jauhettua kaoliinia

Aloitan matchakuurin ja jätän macan vähäksi aikaa pois. Kaoliinia laitoin siksi, koska vatsa yleensä riemastuu matchan voimakkuudesta. Yleisesti puhutaan, että macasta kannattaa pitää esim. viikon tauko kuukauden välein, jos käyttää sitä päivittäin. Itse noudatan tuota, mutta muutoin käytän jauheita aikalailla sen mukaan, mitä keho milloinkin tuntuu haluavan.

Matcha on teejauhetta, jonka alkuperä sijoittuu Kiinan dynastioihin, mutta saavutti vasta suosionsa Japanin teeperinteiden kautta. Matcha sisältää kofeiinia ja on tunnettu monista terveysvaikutuksistaan. Se sisältää paljon ravintoaineita, antoksidantteja, kuitua ja klorofylliä ja muunmuassa l-theaiini aminohappoa, joka vaikuttaa mielialaan rentouttavasti. Buddhalaiset munkit juovat Matchaa pystyäkseen paremmin keskittymään pitkiin mietiskelyjaksoihin. He huomasivat, että Matchan ainutlaatuinen L-theaiinin ja kofeiinin yhdistelmä antaa tyynen vireystason pitkäksi ajaksi. Tämä vaikuttaa keskittymiskykyä parantavasti. Nykyisin japanilaiset käyttävät matchaa tämän ominaisuuden ansiosta myös lisäämään opiskelu- ja työtehoa. Yksi kupillinen vastaa positiivisilta vaikutuksiltaan 7 – 10 kupillista tavallista vihreää teetä. Lähde: http://www.bello.fi/news/5/tietoa-matchasta

Päivä 20

Hummh! Tällä pärjäisi raavas mies- tai naishenkilö vaikka miten pitkään. Tosi tuhti ja maukas, nyt pääsi kookoskin oikeuksiinsa, kun eilen ei ihan toiminut. Tämä oli yhdelle vähän iso annos ja soijamaitoa olisi voinut sekoitella lisääkin, kun paksuuntui vaan kokoajan (koska kookosmaito), joten tällä ohjeella tulisi pienempi lasillinen ainakin kolmelle :)

• reilu pala hunajamelonia (normaalikokoisesta melonista n. 1/4 osa)
• 1/4 osa pehmeästä avocadosta
• n. 1 dl kookosmaitoa
• n. 1 dl soijamaitoa (sekoittelin ja lisäilin, riippuu miten tukevaa haluaa)
• pieni nokare sokeroitua inkivääriä (varmaan toimisi myös tuoreella tai jauheella)
• 10-15 tippaa steviaa
• hippu vaniljasokeria
• 2 tl maca
• 0,5 tl tulsi

Päivä 19

Ajattelin kokeilla kookosta ensimmäistä kertaa muuallakin kuin intialaisissa padoissa, mutta ainakaan tässä kombossa se ei mielestäni päässyt oikeuksiinsa tarpeeksi.

• 1 dl kookosmaitoa
• 0,5 dl mangososetta
• muutama mansikka
• 1 rkl mantelirouhetta
• hieman vettä
• 1 tl sokeria
• 2 tl maca
• 1 tl tulsi
• 1 tl ashwagandha

Päivä 18

Jääkaapin jämien tyhjennyksestä tuli vallan piristävä lopputulos:

• puolikas kiwi
• puolikas banaani
• pari jäistä mansikkaa
• 0,5 dl mangososetta
• 0,5 dl vadelmakiisseliä
• 0,5 dl soija-hedelmäjogurttia
• 50/50 appelsiinimehua ja pakuriteetä
• 1 tl sokeria
• reilu 1 tl maca
• reilu 1 tl tulsi

En yleensä pidä tulsin mausta tai se puskee läpi vähän kaikesta, mutta tässä se sulautui hyvin muutenkin sekalaiseen seurakuntaan. Päättelin, että maca tasoittaa sen kitkeryyttä. Vähän onton heikko olo, siksi laitoin kukkurallisen.

Päivä 17

Ihan pähkinöinä tänään:

• kourallinen kuorittuja maapähkinöitä
• 1 dl itsetehtyä aprikoosikeittoa
• puolikas banaani
• 1 dl jäähdytettyä pakuriteetä
• 10 tippaa steviaa
• 1 tl maca
• 0,5 tl brahmi

Kuivatuista aprikooseista voi keittää nopsasti kiisselin: keitä n. 5 dl vedessä 100g aprikooseja 15-20min, soseuta, lisää sokeria jos tykkäät, sekoita desiin kylmää vettä 2 rkl perunajauhoja ja lisää keittoon kokoajan sekoittaen. Jäähdytä ja lisäile vaikkapa sitten smoothieihin.